Académie du vin
 
DIX ANS APRÈS
 
1989-1999
 
 

Fidèle à la grande tradition, qui est la sienne, l'Académie vous propose, cette année encore, un petit retour dans le temps, avec une dégustation de vins du millésime 1989.

Ce fut un grand millésime et, dans ces temps bénis, la voracité des producteurs étant (relativement) moins féroce qu'aujourd'hui, le simple mortel pouvait encore se permettre d'encaver quelques honnêtes bouteilles. Ce que nous fîmes.

C'est que, si sa bourse est maigre, la fourmi académique n'en est pas moins prévoyante. Dix ans après, toute la colonie des hyménoptères pourra donc, elle aussi, bénéficier d'une belle récolte sagement mis en cave au moment de l'abondance. C'est ce qu'elle pouvait  faire de mieux car, bien qu'elle soit parfois un peu cigale, il est, croyez-moi, plus agréable de goûter son nectar que de l'écouter chanter.

Du plus profond de ses réserves, elle a donc puisé pour vous :

En Bordeaux :
 
        le Château Rauzan-Ségla, Margaux, 1989,
        le Château Talbot, St-Julien, 1989,
        le Château Léoville-Barton, St-Julien, 1989,
        le Château Haut-Bages-Libéral, Pauillac, 1989,
 
des Côtes-du-Rhône :

        le Château de la Gardine, la cuvée des générations, Châteauneuf-du-Pape, 1989,
        le Domaine du Vieux-Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape, 1989,

de Madiran :

        le Château Montus, 1989,
        le Bouscassé, vieilles vignes, d'Alain Brumont, 1989,

de Californie,

        le Caymus, 1989,

et du Liban :

        le Château Musard, 1989.

Ces joyaux seront offerts accompagnés de magnifiques fromages.

Pour vous régaler comme des princes, vous n'aurez même pas à solliciter votre banquier ou vendre vos bijoux de famille, puisque le tout est donné pour seulement 80$  (95$ pour les non membres).

C'est le jeudi 28 octobre 1999.

Réservez via l'Internet.        Benoit Guy Allaire  
 

Page précédente Page suivante

 

 
francité E-Stat