Académie du vin

Les vins du cours IV

Les Grands Vignobles du Monde (février 2004)



Soir 1 - Les Amériques
Chardonnay 1999, Sanford & Benedict, Santa Ynez Valley CA
Pinot noir 2001, Schug, Carneros CA
Syrah Don Maximiano Reserva 2000, Errazuriz, Aconcagua, Chili
Cabernet Sauvignon 1997, Weinert, Lujan de Cuyo, Argentine
Vidal Select Late Harvest 2001, Inniskillin, Ontario

Soir 2 - Espagne et Portugal
Cabernet Sauvignon 2000,  Vinas del Vero, DO Somontano
Gran Reserva 1996, DO Rioja, Marqués de Riscal
Crianza 1999, DO Ribera del Duero, Hacienda Monestario
Madère Bual 5 ans, Cossart Gordon
Porto 1983 Colheita, Barros

Soir 3 - Allemagne
Riesling Bird Label 2001, Lingunfelder, QbA, Falz
Riesling 2002, Schloss Vollrads, QmP Kabinet Trocken, Rhinegau
Riesling 1995, Schloss Shönborn, QmP Spätlese, Rheingau
Riesling 1997 Deidesheimer Kieselberg, Biffar, QmP Auslese, Palatinate
(Falz)
Ortega 1999 Fleminger Bischofskreuz, Anselmann, QmP Trockenbeerenauslese,
Palatinate (Falz)

Soir 4 - Australie, Nouvelle-Zélande et Afrique du Sud
Sauvignon Blanc 2002, Babich, Marlborough N-Z
Cabernet Sauvignon 2000, Le Bonheur, WO Simonsberg-Stellenbosch, Afrique du Sud
Pinotage 2001, Kanonkop, WO Stellenbosch, Afrique du Sud
Bin 128 Shiraz 2000, Penfolds, Australie
Bin 56 Cabernet/Malbec 1998, Leasingham, Clare Valley, Australie

Soir 5 - Italie
Don Pietro 2001, Spadafora, IGT Sicilia
Roccato 1997, Rocca delle Macie, IGT Toscana
Amarone 1998, Tommasi, DOC Amarone della Valpolicella Classico
Dardi le Rose 1997 Bussia, DOCG Barolo, Poderi Colla Cascine Drago
Terre Arse 1992, SAVI Florio, DOC Marsala Virgine

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Alain Brault