Académie du vin
 
GRANDE  DÉGUSTATION
 
 
LA DÉGUSTATION DU MILLÉNAIRE

le 25 novembre  

Dow's Porto 1980Voilà un titre que d'aucun pourrait peut-être bien juger un tantinet prétentieux. En toute humilité, nous confessons que, en effet, même après avoir tourné et retourné toutes les vieilles caisses empilées dans nos caves, nous n'avons trouvé aucun millésime de l'an 1000. C'est bien triste!

Disons-le tout net, nous devrons nous consoler avec des vins beaucoup plus jeunes. Ce sont tout de même des vins que très bientôt nous pourrons qualifier de vins du siècle dernier. Ce n'est pas si mal!

D'autant plus que, s'ils ne sont pas plusieurs fois centenaires, ce sont néanmoins des vins qui ont tout de même quelques titres de noblesse et qui devraient, malgré tout, plaire aux palais les plus exigeants. Jugez-en vous mêmes :

 

  • Champagne Krug
  • Magill Estate de Penfold's, 1987
  • Clos de Tart, 1988
  • Hermitage de Guigal, 1990
  • Grand vin  de Léoville, Marquis de Las Cases, 1986
  • Château Haut-Brion, 1992
  • Tignanello, vino da tavola da Toscana, 1985
  • Château Guiraud, 1990
  • Dow's vintage 1980

Ces précieuses bouteilles sont rares et chères. Pour participer à cette rencontre exceptionnelle, il vous faudra débourser 150 $. De plus, les places sont encore plus rares que les vins. Pour vous en assurer une, faites vite. Très vite!

                                                   avo@videotron.ca
 
 
 
 

 

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