académie du vin
 
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GRANDE DÉGUSTATION
Jeudi 26 février 1998.
 

LES VINS MOELLEUX

  • Château de la Peyrade, Muscat de Frontignan
  • Château Raynes Vigneau, 1er cru classé, Sauternes, 1986
  • Clos Saint-Hune, Vendange tardive, Trimbach, 1989
  • Dei Capitelli, Recioto di Soave, Anselmi, 1995
  • Moscato D'Oro, Mondavi, 1995
  • Sichel, Trokenbeerenauslese, Dürkheimer Feurberg, 1990
  • Stoney Ridge, Ice Wine,
  • Stoney Ridge, Late Harvest,
  • Tokaji Aszù (4 puttonyos), Hungarovin, 1990
  • Vino Santo, V.D.T. di Toscana, Brolio, 1988

Ces vins seront accompagnés de fromages et, nous pensons, de quelques petits croutons de pain itou.

45 $ pour les membres.

Pour nous joindres : Académie du vin de l'Outaouais

  

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mise en page Marc André Gagnon,
7 février 1998