GRANDES DÉGUSTATIONS
OPORTO
Le mercredi 30 janvier 2002

Pour rester fidèles à la tradition,
nous inaugurons notre série de dégustations 2002 avec les vins de Porto.

Les vins choisis pour cette dégustation sont : Vintage : Dow’s 1980, Poças 1994, Ramos Pinto 1994, Romariz 1994 Fonseca, Guimaraens, 1995 Tawny : Poças, Colheita, 1983, Cabral, 20 ans Ramos Pinto, Bon Retiro, 20 ans. Un gros merci à la SAQ, qui fait de bons prix sur les étiquettes abimées. Grâce à elle, nous pouvons vous offrir cette dégustation à 49 $ seulement. Nous avons aussi prévu une assiette de fromages particulièrement généreuse. Des liens utiles sur le porto .

Le compte-rendu de la dégustation par Alain Brault