Bétoine
| Nom botanique | Stachys officinalis |
| Nom français | Bétoine |
| Nom anglais | Betony |
| Famille | Labiées |
La bétoine est originaire d'Europe et du
nord de l'Afrique. Les Égyptiens considéraient la bétoine
comme une herbe magique. Elle a même été cultivée dans le
jardin des monastères ainsi que dans les cours d'église pour en
éloigner les mauvais esprits et fournir une protection contre
les sorcières et les enchantements. Les Romains quant à eux
l'ont utilisée pour traiter au moins 47 maladies. Elle était
même utilisée comme remède pour les maladies de la tête. Une
infusion faite de fleurs et de feuilles était reconnue faire
baisser la fièvre et traiter les maux de tête, les migraines,
les maux de dents, les problèmes avec les yeux, les bronchites,
l'asthme, etc. De nos jours, la bétoine est très peu connue et
est surtout utilisée pour les qualités astringentes des
feuilles qui contiennent du tannin. La bétoine peut être
utilisée comme substitut au thé noir.
| Caractéristiques | Plante vivace. Zone de rusticité: 4. Hauteur: 1 m. Floraison en juillet et août. Fleurs tubulaires de couleur rouge-violet en épi. |
| Exigences de culture | Plein soleil ou ombre partielle. Sol profond, bien drainé modérément humide. Distance de plantation: 50-75 cm |
| Propagation | Semence. Bouture. Division des racines. |
| Utilisation | Médicinale. Culinaire |
| Partie(s) utilisée(s) | Feuilles. Fleurs. |
| Maladie(s) / Insecte(s) |
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Dernière mise à
jour: 24 novembre, 1999