Adresse courrier
Gîte A la Dauphinelle
216 Ch. du Bout de l'Île
Sainte-Pétronille, (I.O.)
Québec, Canada
G0A 4C0
Tel: (418) 828-1487
Fax: (418) 828-1488
Sans Frais 1(866) 828-1487
Courriel:
aladauphinelle@videotron.ca |
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La Pervenche est une petite plante qui affectionne l'ombre.
On la rencontre dans les sous-bois qui entourent la propriété. |
| INFORMATION SUR LA PERVENCHE |
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Dans la région de Québec - Orléans , ainsi que dans Charlevoix , les métiers traditionnels jouissent d'un regain de popularité. L'art de la savonnerie ne fait pas exception. Au gîte
A la Dauphinelle ( B&B ) nous avons toujours voulu offrir à notre distinguée clientèle des produits authentiques, comme les confitures maison que nous servons au petit déjeûner. C'est avec cette idée en tête que nous avons décidé de fabriquer un savon fin qui soit doux et entièrement constitué d'ingrédients naturels. Et nous en plaçons dans toutes nos salles de bain. |
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Le choix du nom LA PERVENCHE
La pointe ouest de l'Île d'Orléans est un secteur couvert de très vieux arbres ( beaucoup de chêne rouge ). Les sous-bois disposent de peu de lumière et les plantes qui aiment l'ombre, comme la pervenche , se trouvent favorisées. Tout le secteur du village de Sainte-Pétronille où se situe la propriété , est donc un endroit où on peut trouver cette plante à profusion.
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Le savon que nous fabriquons au
Gite A la Dauphinelle ( B&B )
est entièrement fait à la main. Nous n'utilisons que des ingrédients d'origine naturelle (aucun produit synthétique) dans l'élaboration de nos produits. |
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La fabrication du savon est une activité qui se pratique depuis plus de 2000 ans. Elle consiste essentiellement à combiner un corps gras avec une base. Nos grand-mères utilisaient des graisses animales. A la Savonnerie La Pervenche, nous n'utilisons que des corps gras d'origine végétale. |
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Les principaux ingrédients utilisés dans la fabrication des divers savons, sont des combinaisons d'huiles végétales provenant de l'olive, du canola, du soya, du tournesol, de la palme ou de la noix de coco. Pour lui donner des propriétés particulières, nous ajoutons des ingrédients comme le beurre de cacao, le beurre de karité, l'huile de sésame, l'huile de germe de blé, le jojoba, la cire d'abeille et bien d'autres. Pour obtenir des propriétés spéciales, nous pouvons aussi ajouter des huiles essentielles ou encore des composantes d'origine végétale comme, par exemple, des grains de café moulus, des feuilles de thé vert ou de menthe, du luffa ou des graines de lin broyées. |
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