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Marinade au sirop d'érable
Ingrédients: 6 c. à tab(90ml) sirop d'érable 2 c. à tab(30ml) vinaigre de riz 1 c. à tab(15ml) sauce soya 1 c. à tab(15ml) gingembre râpé 1/2 c. à thé(2ml) cinq épices (chinois) 1 gousse ail hachée
Préparation: 1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Cette marinade est excellente pour les côtelettes ou médaillons de porc au BBQ. Faire mariner la viande au moins 4 heures au réfrigérateur. |