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Marinade pour poulet ou saumon

 

Ingrédients :

 

1/4 tasse(60ml)                      sauce soya

2 c. à tab (30ml)                     sherry

2 c. à tab (30ml)                     huile

1 c. à tab(15ml)                       sucre brun

1 c. à tab(15ml)                      gingembre râpé

1 c. à tab(15ml)                      ail haché

poivre blanc

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette ou un fouet. Faire mariner poitrines de poulet ou filet de saumon environ 75 minutes.

 

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