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Tout les légumes, doivent être hachés en petits cubes; chauffer l'huile et les faire revenir sans les laisser brunir. Ajouter le bouillon, l'eau et les assaisonnements. Couvrir et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient attendris. Ajouter ensuite les pâtes alimentaires et continuer la cuisson, environ 20 minutes.
Dans 1/12 c. tab beurre, faire revenir à feu
moyen jusqu’à transparence,
4 gros oignons tranchés et 1 gousse d’ail émincée.Ajouter 2 pincées de thym, de
persil, 2 c. thé farine, 2 btes cosommé de bœuf, 2 btes eau, ½ bouteille de vin
rouge. Mijoter 1 hre à feu lent, avec casserole couverte. Déposer des croutons de pain
grillé au fond de chaque bol. Ajouter la soupe et le mozarella râpé selon le goût.
Griller . hummmm
Faire fondre dans une casserole 2 c.table de graisse et faire revenir 1/2 tasse d'oignons hachés finement, 1/2 tasse de piment vert hachés également; ajouter ensuite 2 tasses de jus de tomates, 2 tasses bouillon de poulet où de boeuf, 2 tasses d'eau. Assaisonner de sel, poivre et ajouter 2c.table de riz. Couvrir et laissez mijoter 1/2 hre.
3 carottes en rondelles
1 tige de céleri en cubes
1/2 oignon haché
1/4 chou moyen haché finement
4 tasses et plus de bouillon de poulet
2 tasses de jus de tomates
Ajouter de l'eau pour rendre à l'égalité des légumes
Cuire 1/2 hre environ
Ajouter 1 env de soupe nouilles et poulet
Oregano, poivre, sel au goût
Refaire mijoter 15 minutes.
Quoi de mieux pour se ravigorer?
Soupe repas, aux légumineuses
1/2 oignon râpé
1 carotte râpée
1 gousse ail haché finement
1 c.table huile
1 bte de tomates
1 bte de pois chiches
1 bte fèves de Lima
1 bte haricots rouges
Revenir les légumes dans l'huile chaude
Ajouter le jus de tomates et les légumineuses
Mijoter 1/2 hre
Servir avec fromage râpée et petits pains .
Vous m'en donnerez des nouvelles...
