Pouding au chômeur de Joanne

 

La pâte à gâteau...

1 1/2 tasse de farine

1 c. à thé de poudre à pâte

1/4 tasse de beurre

1 tasse de sucre

1 tasse de lait

1c. à thé de vanille

 

Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement .

Ajouter la vanille.....

Tamiser la farine et le soda ensemble et ajouter graduellement au mélange de beurre et sucre, en incorporant le lait peu à peu............

 

Étendre dans un moule beurré de 13x9....

 

 

La sauce.....

1 tasse de sirop d'érable

1 tasse de cassonade

1 tasse d'eau

1/3 tasse beurre

 

Dans une casserole porter à ébullition tout les ingrédients de la sauce....

Laisser mijoter 3 minutes et verser doucement sur la pâtes à gâteau.....

 

Cuire au four à 325° F...environ 40 à 45 minutes....( moi 45 c'était parfait)..