Poulet entier, sauce chili

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 90 minutes

Ingrédients

1 poulet entier

Sauce :

1 tasse (250 ml) sauce chili

1 c.à thé (5 ml) bouillon de poulet, de marque Bovril

½ gros oignon haché finement

1 c.à thé (5 ml) beurre

1/2 tasse (125 ml) cassonade

Méthode

1 Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble dans un bol.

2 Dans un plat allant au four, mettre un grand papier aluminium. Déposer le poulet entier. Ajouter 1 tasse (250 ml) d'eau si le poulet n'est pas congelé.

3 Verser la sauce sur le poulet. Bien refermer le papier aluminium.

4 Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1h30.

J’ai inséré du céleri et ses feuilles à l’intérieur du poulet. Le bouillon est délicieux et très gouteux.

J’espère que vous aimerez cette recette

Ron