Pâté au saumon sans pâte

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients

3 tasses (750 mL) de pommes de terre en purée

1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar ou suisse, râpé

1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise

1/4 tasse (15 g) d'échalotes, hachées

1 oeuf, battu

2 conserves (7,5 oz; 213 g chacune) de saumon, égouttées

Méthode

1 Préchauffer le four à 400°F (200°C).

2 Cuire les pommes de terre, puis les piler.

3 Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

4 Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.

5 Servir avec une salade verte.

Recette envoyée par : Marlene