|
|
Les végépâtés
|
Cretons végétariens
(12 portions)
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 2/3 tasse de graines de tournesol moulues
- 1/2 tasse de levure alimentaire
- 1 oignon émincé
- 1 grosse pomme de terre crue râpée
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 tasse d'olive
- 3 c. à soupe de tamari
- 1 tasse d'eau chaude
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1/4 c. à thé de sauge
- Poivre noir
- Bien mélanger tous les ingrédients secs.
- Émincer l'oignon. Râper la pomme de terre et l'arroser de jus de citron. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser dans un plat huilé ( 8 po x 8 po ) allant au four. Cuire à 350°F pendant 3/4 heure.
