1 Lbs. de porc haché
½ tasse de gruau
¼ tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail émincée
2 c. à thé de sauce worcestershire
½ c. à thé chacun sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients
Former des boulettes de 1" (2,5 cm.).
Enfariner les boulettes
Déposer les boulettes dans un plat peu profond.
Cuire dans un four pré-chauffé à 500 oF.
Durant 8 à 10 minutes.
Faire mijoter dans une sauce:
- miel et ail, -épicée, -ananas (comerciale)...