Trouvons, ensemble, les meilleurs endroits pour manger une poutine, au Québec et à travers le monde. Trouvons également les pires, afin de les éviter... Envoyez-nous vos critiques de poutines. Vous trouverez des exemples de critères d'évaluation dans le menu, en haut à gauche. Svp, incluez des détails. Ne vous gênez pas pour re-critiquer un endroit que vous croyez mal représenté... Pour envoyer vos critiques, utilisez l'adresse ci-dessous.
FAQ très rapides... Le Roy Jucep a-t-il inventé la poutine? Peut-être...probablement pas. D'où vient-elle alors? On ne sait pas trop. Come on! Il y a aussi de bonnes chances que la poutine ait été inventée par Fernand Lachance à Warwick, on ne le saura jamais, mais il fut le premier à en servir. Le fromage a-t-il le droit d'être rapé ou doit-il nécessairement être en grains? Il peut être rapé s'il le veut. Et si je suis un puriste qui crois le contraire? Vous pouvez pensez ce que vous voulez. Si la sauce ou les frites sont aussi variables, le fromage doit bien pouvoir l'être, non? Toutefois, on s'entend sur le fait que la poutine dite «classique» doit comporter du fromage en grains à pâte non affinée idéalement produit dans le Centre-du-Québec le jour même. C'est l'extrême.
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