L'Arc-en-fleurs
par David Lanneville

730, boul. Saint-Laurent Ouest, Louiseville
819-228-9444

Ce restaurant est une véritable institution à Louiseville. Il existe depuis 25 ans et attire une clientèle nombreuse. J'ai tenté, lors d'un midi sur la route vers Trois-Rivières, la poutine de ce restaurant.

Les frites: Des frites congelées, mais croustillantes
Le fromage: Un fromage en bonne quantité et frais
La sauce (BBQ): Très spéciale, très goûteuse, voire aigre-douce. Vraiment délicieuse et rend la poutine différente de ce qu'on mange d'habitude.

Une bonne assiette coûte entre 5 et 6$ avec taxes. Si vous passez par Louiseville, c'est un bon choix.