Chez Bert
par David Lanneville

265, rue Aberdeen, Sherbrooke
819-821-2076

Le restaurant Chez Bert semble à première vue une cantine tout droit sortie des années 1970 qui a mal vieilli où la bouffe est pas chère, mais dégueulasse. Cependant, quand j'ai vu sur la vitrine: «Deux poutines moyennes et deux liqueurs pour 10$» et «Frites maison», je me suis dit que je laisserais la chance au coureur. Je fus agréablement surpris de découvrir le secret le mieux gardé de Sherbrooke.

Les frites: Effectivement, elles sont maison. Peut-être pas assez cuites, mais elles fondaient dans la bouche. Elles ont un bon goût un peu sucré de pomme de terre.

Le fromage: En bonne quantité et frais. Un bon fromage en grain local.

La sauce: Excellente! Une bonne sauce avec un petit goût BBQ, vraiment savoureuse.

Le pratique: Je l'ai commandée avec un cheeseburger (qui était excellent aussi) et une liqueur pour 8,75$ avec les taxes. Vous pouvez la manger sur place avec de vrais utensiles.

Dans ma recherche de la meilleure poutine à Sherbrooke je crois que ce restaurant arrive en premier, ex-aequo avec le Charlie. Bref, il s'agit d'un bon arrêt si vous passez ou restez à Sherbrooke.