Nouveau programme de classification des établissements hôteliers du Québec
Une classification basée sur des normes internationales
C'est par l'attribution d'un certain nombre d'étoiles, symbole actuellement reconnu dans plusieurs pays, que ce programme de classification permettra aux établissements hôteliers d'être classés selon des standards internationaux de qualité.
Il s'agit d'une classification uniforme, conforme aux normes internationales. Les critères seront les mêmes pour un établissement «3 étoiles », qu'il soit situé à Chicoutimi, à Montréal ou à Gaspé.
La classification : un programme soutenu par Tourisme Québec
Tourisme Québec a accordé un soutien financier important à la CSETQ afin de favoriser l'implantation et la mise en oeuvre de ce nouveau programme. Cet appui s'inscrit dans la foulée d'un programme de qualité mis sur pied par Tourisme Québec en collaboration avec l'industrie et vise à ce que les entreprises touristiques offrent des produits et des services conformes à des normes de qualité reconnues internationalement.
L'instauration de normes de qualité pour d'autres secteurs de l'industrie touristique fait actuellement l'objet d'études.
Des critères d'évaluation validés par l'ensemble de l'industrie
Les critères d'évaluation utilisés pour classifier les établissements hôteliers ont été établis à la suite d'une vaste consultation auprès d'hôteliers, d'experts en classification hôtelière de Tourisme Québec et de représentants de l'industrie touristique. Des recherches ont également été effectuées auprès d'organismes expérimentés en classification hôtelière. Les programmes de classification des Fleurs-de-lys de Tourisme Québec ainsi que ceux appliqués en France et en Suisse ont également guidé le groupe de travail dans ses démarches.
