Courge spaghetti

Ingrédients

1 courge spaghetti
Sauce pour pâtes alimentaires (sauce à spaghetti, sauce aux légumes, sauce tomate, etc.)
Fromage mozzarella râpé (ou autre fromage à votre goût)

Étapes

Couper la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur.
Enlever les graines, déposer sur une tôle à biscuit et cuire dans four préchauffé à 350°F pendant 20 minutes; retourner et continuer la cuisson encore 20 minutes. Pendant ce temps, réchauffer la sauce.
Une fois les moitiés de courges cuites, remplir le milieu de votre sauce pour pâtes préférée et garnir de fromage.
Faire gratiner et servir. La courge elle-même sert de bol!

Source : Recettes Québec. Cliquez ici pour voir le lien.

Note : J’en ai fait avec sauce béchamel et fruits de mer ou saumon. Délicieux.