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                 Mousse de jambon (Lizm)              Cliquez sur l’image pour agrandir
                                                                       
Source : inconnu

Ingrédients :
2 c. à table de gélatine neutre
3 c. à table d’eau froide
1 tasse de bouillon chaud (bœuf ou poulet)
2 tasses de jambon haché
1 ½ c. à thé de moutarde préparé
½ tasse de mayonnaise
1 c. à table de relish ou olive farcie haché

Méthode;)
1...Faites gonfler la gélatine dans l’eau froide.
2...Verser le bouillon chaud  sur la gélatine gonfler et bien mélanger.
3...Hacher le jambon au hachoir (moi robot) et mélanger 
Avec la moutarde et la mayonnaise
4...Ajouter cette préparation à la gélatine 
5...Ajouter ensuite la relish.
6...Refroidissez un moule de 4 tasses et versez le mélange, laisser prendre la mousse au frigo....
7...Pour démouler passer rapidement sous l’eau chaude et renverser dans une assiette.
                         
                                        


  Le Temps
Le temps vient, le temps s'en va et bientôt, 
il ne nous restera que le temps de se souvenir 

Toujours de plus en plus vite,
il nous mène vers ce futur qui nous séparera du présent

Le futur m'attire et me fascine, mais me fait également peur,
car si je perdais ce que j'ai trouvé dans le présent 
tout ceci ne serait malheureusement que du passé
 
Demain, dans le futur, il sera trop tard pour regretter,
puisque tout ceci ne sera que du passé, 
un passé que je ne peux changer, même avec le temps 

Pour éviter cela, il n'y a que le présent 
qui m'offre la possibilité 
de ne pas m'en vouloir de n'avoir pas dit 
ou de n'avoir pas fait quelque chose 

C'est pourquoi la meilleure façon de ne pas regretter dans le futur, 
mon présent qui sera désormais du passé, 
c'est de vivre et de profiter pleinement de mon présent 

En profiter pour te dire que jamais dans le futur 
je ne rencontrai quelqu'un d'aussi unique et spéciale que toi
 
Heureusement dans ce futur, je me souviendrai de toi au présent 
et me dirai que tout ce qui s'est passé est le plus beau cadeau 
que je pouvais recevoir
 
Dans mon futur, je revois ces beaux moments 
Dans mon présent, je les vis
 
Dans mon passé, je ne pouvais que les espérer 

Merci beaucoup... de ce temps

© 2005 YVON BRUNET 

 

         # 1

 

        # 2

 

        # 3

 

 

        # 4     

 

 

Qui suis-je?

 Originaire de Montréal (Québec), je me nomme Yvon Brunet. 71 ans,
 né sous le signe du cancer (10 juillet  1941), beau bonhomme comme on dit.
 J'ai fait mes études à  Montréal, je n’ai pas fini mon primaire j’ai commencé à travailler à l’age de 15 ans dans une compagnie de coton durant 3ans. Je quitte cette job
 pour me retrouver sur le chômage pour trois ans. Voila je trouve un autre job, La Dominion  Glass une compagnie de contenant de verre et celle là dure un peu plus longtemps de 1962 à  l’an 2000 en 1963 j’épouse Lise Martin (ma douce) elle me donne deux beaux enfants : Marie-Claude (1964) France (1967). Et depuis janvier 2000, je suis à la retraite et j’en profite à l’os.

 

 

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